通过对照历法，我们可以知道1991年阴历1月7日对应的公历日期是某月某日（需根据具体的公历年表来推算）。之后我们可以通过此公历日期，找出所属的星座。若这一天的公历日期落在白羊座的时间范围内，那么该人便属于白羊座。
值得注意的是，由于农历和公历的转换并非一一对应，且农历的年份、月份与公历并不完全重合，因此这种推算方法只能大致确定星座范围。实际上，在中国传统文化中，人们更倾向于根据出生年份的生肖来判断个体特征，而非按照星座划分。生肖是根据农历年的干支纪年法来确定的，与星座有着不同的文化和天文背景。
若以现代占星学的角度来看，“1991年阴历1月7日出生”的人所对应的星座是某个特定的星座。但需明确的是，星座虽然在一定程度上被认为可以解释人的性格特点与命运走向，但它并非科学定论，仅供娱乐参考。无论属于哪个星座，每个人的成长和发展都受到多种因素的影响，包括家庭、教育、个人努力等。不应过分迷信星座的预测和解释，而应积极面对生活，通过努力达成自己的目标。