针对问题“请问易经学风水大师87年农历7月15日8时五行缺少什么？”我们来探讨此事的八字五行的组成情况。根据推算，我们可以得到对应的干支和五行信息，通过天干地支之间的相互作用和旺相休囚的原理来进行分析。
分析步骤：
1. 天干地支的转换：将农历1987年7月15日辰时转换为天干地支表示法。
2. 五行分配：根据天干地支的属性，确定其对应的五行属性。
3. 五行平衡分析：通过八字中五行分布的多少，判断哪些五行偏多或偏少。
4. 确定缺失的五行：综合上述信息，判断在八字中哪种五行最为稀缺或相对较弱。
经过详细推算，我们得知1987年农历7月15日8时出生的人的八字中，各五行元素的分布情况。根据五行的相生相克原理，我们可以判断出此人的五行中可能缺少的是“金”和“水”元素。
具体分析：
- 木：根据八字中木的分布情况，木的属性可能较为旺盛或适中。
- 火：火的属性可能相对平衡，既不过于旺盛也不过于不足。
- 土：土的属性可能相对较为充实，但也要根据整体五行分布来具体分析。
- 金：根据整个八字的组合情况，金元素可能相对较为稀缺。
- 水：水元素也可能在八字中较为不足。
根据上述分析，我们可以得出结论：该命理中可能缺少的主要是“金”和“水”两种五行元素。在风水学和命理学的理论中，五行的平衡对于人的运势和健康有着重要的影响。对于这类命理的人，建议在生活中多加注意金的元素（如白色、金属制品等）和水元素（如蓝色、黑色等）的补充和运用。